De Groene Lantaarn

Punteggi

Descrizione

Immerso nel tranquillo villaggio di Staphorst, De Groene Lantaarn è una delle destinazioni gastronomiche più celebrate dei Paesi Bassi. Ospitato in un edificio maestoso e accogliente, il ristorante ha conquistato due stelle Michelin e un punteggio di 18 su 20 da Gault&Millau — una rara doppia distinzione che lo colloca saldamente tra le migliori tavole del paese. Un posto nella Lekker Top 500 del 2026 completa una già straordinaria collezione di riconoscimenti.

Lo chef Jarno Eggen porta nei suoi piatti un profondo rispetto per gli ingredienti, guidato da un senso istintivo dell'equilibrio che permette ai singoli sapori di esprimersi al meglio. In sala, Cindy Borger guida un team il cui entusiasmo e la cui competenza trasformano ogni visita in qualcosa di più di un semplice pasto. Ogni membro del team contribuisce alla narrazione di ogni portata, creando un'atmosfera tanto personale quanto raffinata. Il ristorante è stato in precedenza insignito del premio Chef van het Jaar 2018.

Con un prezzo compreso tra €110 e €150 a persona, l'esperienza si colloca inequivocabilmente nella fascia luxury — e 374 recensori su Google, con una media di 4,7 su 5, suggeriscono che gli ospiti la ritengano valsa ogni centesimo. Una terrazza esterna offre un'opzione piacevole per le visite nelle giornate di bel tempo.

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