Hoeve de Boogaard

Scores

Over

Gastvrouw-maître Anita Cremers ontvangt haar gasten in een monumentale hoeve omgeven met weilanden en bossen. Ze staat garant voor even vriendelijke als deskundige service en zorgt voor een prima ritme waarop de gerechten geserveerd worden. Patron Jan Cremers toont zijn expertise in diverse menu’s waarvan één volledig vegetarische waarin hij zijn gasten op culinaire wereldreis neemt. Daarin verrast hij onder meer met een tussenstop in Peru in de vorm van een ceviche van gemarineerde groenten en een fijne salade met daarbij mango en koriander als extra smaakbrengers.

Informatie

Onderscheidingen