Aroma
Notes
À propos
Niché dans le village guelderois de Vaassen, Aroma est un élégant restaurant italien qui a su accumuler une remarquable collection de distinctions sans jamais perdre son caractère intime et chaleureux. Chef et copropriétaire, Pasquale Carfora apporte à chaque assiette une passion sincère pour l'Italie, composant des plats ancrés dans l'authenticité et exécutés avec précision.
Les reconnaissances parlent d'elles-mêmes : Aroma détient la distinction Michelin Selected, un score de 14/20 chez Gault&Millau, une place dans le Lekker Top 500 2026, ainsi qu'un radis We're Smart pour son approche attentive des légumes. Une note Google de 4,8 sur la base de 176 avis confirme que les convives sont tout aussi conquis que les critiques.
L'expérience en salle est tout aussi soignée. Copropriétaire et hôtesse, Elisa Leune instaure une atmosphère naturellement élégante dans la salle à manger, tandis que le maître d'hôtel et sommelier Martin van den Brink veille à ce que chaque plat trouve son accord parfait. Une terrasse est disponible et des options végétariennes sont proposées, faisant d'Aroma une destination qui accueille chaque convive avec attention.
Savourez l'Italie dans toute sa splendeur à Vaassen — réservez votre table chez Aroma dès aujourd'hui.
Informations
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Distinctions
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Aroma ?
Aroma propose une cuisine italienne raffinée, menée par le chef et copropriétaire Pasquale Carfora.
Puis-je faire une réservation chez Aroma ?
Oui, les réservations sont disponibles et vivement conseillées compte tenu de la popularité du restaurant.
Quels sont les horaires d'ouverture d'Aroma ?
Aroma est ouvert le jeudi, vendredi et samedi de 12h30 à 16h30 et de 17h30 à minuit, ainsi que le dimanche de 12h30 à 16h30. Le restaurant est fermé du lundi au mercredi.
Aroma propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, Aroma propose des options végétariennes.
Aroma dispose-t-il d'une terrasse ?
Oui, une terrasse est disponible chez Aroma.